Rinderbraten sous vide. Sous Vide Garzeiten & Gartabellen: Richtig garen leicht gemacht

Wir haben Ihnen hier eine Tabelle erstellt welche Ihnen die exakte Zeit und Temperatur vorgibt. Danach in etwas Fett und Rauchsalz kurz von allen Seiten scharf angebraten. 4 cm dick. Und gleich noch einmal den Sous-Vide-Garer ausprobiert. Bedenke aber bitte immer, dass die Sous Vide Garzeiten Circa-Angaben sind und das es bei der Sous-Vide Methode nicht auf die Minute ankommt.

Entdecke bei uns eine ganz neue Welt der Kulinarik! Dann sehen wir weiter.

Das Fleisch mit der Messerspitze rundherum mehrmals einstechen und mit dem Knoblauch spicken.

30 Minuten backen.

Sous-Vide Rezepte Du suchst nach Abwechslung im Kochalltag? Denn bei uns findest du garantiert kulinarische Inspiration! Beim Obst muss man etwas differenzieren.

Eine ganze Welt voller Sous-Vide Rezepte bringt leckere Gerichte zu dir nach Hause.

Und ich bin sehr erstaunt, dass das auch mit Braten-Fleisch funktioniert.

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