Putengeschnetzeltes gerichte. Rezept Putengeschnetzeltes Gemüse Reis

Zaun zeigt euch auf seinem Blog ein Zucchini Wok Rezept mir Naturreis

Die Kokosmilch und ein bisschen Reiswasser in die Pfanne geben

Ich nehme gerne die Tamari Sojasauce von meinem Lieblingsasiaten am Naschmarkt

Die restliche Butter in der Pfanne erhitzen, die Stärke und Currypulver dazusieben und kurz anrösten

Soja, eine für den Menschen ursprünglich giftige Pflanze, muss erst in einem aufwändigen Prozess essbar gemacht werden

Supermärkte und Metzgereien bieten häufig bereits fertig vorbereitetes oder sogar gewürztes Putengeschnetzeltes an

Geschnetzeltes ist schnell gemacht und wird bei Käserahmgeschnetzeltes mit Wein und Sahne ergänzt

Eventuell muss man noch etwas Öl dazu geben

Mit Suppe, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken

Putengeschnetzeltes braucht eine gute Sauce: Wer eine Rahmsauce lieber hat nimmt frische Sahne, ich bin bei diesem Gericht ganz auf Kokosmilch

Von dort aus trat es auch seinen Siegeszug in Europa an, wo es seither ein gerne gesehener Gast auf den heimischen Tellern ist

Deshalb beginne ich vor dem Anbraten mit den Schnippelarbeiten

Tamari ist Original Sojasauce und enthält keine Spuren von Weizen

Wie ihr im Video sehen könnt, habe ich dafür einen Spezialhelfer, einen Karottenschneider. Mit diesem Rezept bekommt ihr ein schmackhaftes, leichtes Gericht, das in ca. Probieren Sie zum Beispiel Putengeschnetzeltes mit Champignons, Hühnergeschnetzeltes mit Ananas oder Schweinsgeschnetzeltes mit Pfeffersauce. Auch bei der passenden ist die Auswahl groß - von Reis über Nudeln bis zu Erdäpfeln oder anderem Gemüse. Zum Schluss gibt man das Geschnetzelte wieder in die Pfanne zurück und erwärmt es.